Receta 8: Arroz con leche
Arroz con leche Ingredientes para 3 personas * 6 cucharadas soperas de arroz Volcamos esta cantidad de arroz en un vaso para tomar las medidas de agua y leche: * 1 medida de agua * 4 medidas y media de leche (preferiblemente entera) * 6 cucharas soperas de azúcar * 1 cáscara de limón * 1/2 rama de canela * Canela en polvo Modo de preparación: Ponemos en un cazo el agua junto con la leche a calentar. En este cazo echamos la canela en rama y la cáscara del limón. Seguidamente echamos el arroz. Es importante que el fuego sea medio. Vamos moviendo durante 25 minutos aproximadamente hasta que al probar el arroz esté blando. Dos minutos antes de retirar echamos el azúcar y removemos. No os preocupéis si veis que queda un poco líquido. Servir en una fuente o en cuencos individuales y espolvorear por encima la canela en polvo. Tiempo aproximado de preparación: 30 minutos Dificultad: Media