La Cocina de mi pueblo

Buenas a tod@s, Hoy os dejo una crema muy sencilla para poner como aperitivo. Espero que os guste. Ingredientes : * 6 alcachofas al natural en conserva * 100 gramos de queso crema para untar * Una pizca de sal * Un poco de pimienta negra recién molida * Una cucharadita de salsa de tomate picante * Un toque de salsa de soja * Un toque de salsa perrins  * Una cucharadita de zumo de limón  Modo de preparación : Introduce todos los ingredientes en un vaso de batidora y tritura muy bien hasta obtener una crema.  Sirve la crema sobre pan tostado y puedes decorar con algún fruto seco. Tiempo de preparación: 5 minutos Dificultad: Muy baja

Buenas tardes a tod@s, Se acerca el fin de semana y si vais a tener invitados os sugiero que preparéis esta crema como entrante, os aseguro que gustará. Ingredientes para 3 tarrinas . * 300 gramos de queso para untar * 1 ajo * 100 gramos de champiñones frescos * Sal * 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra * 2 hojas de gelatina neutra * 25 gramos de nueces picadas * Pimienta negra molida al gusto Modo de preparación : En primer lugar preparar las tarrinas donde vayamos a verter la crema con papel film en su interior dejando bastante papel en los arrededores para poder tapar bien. Picar el ajo muy pequeño o machacarlo con un machaca-ajos. Picar los champiñones en cuadritos muy pequeños, al igual que las nueces. Pon en un poco de agua fría la gelatina a hidratar unos 5 minutos antes de empezar con la elaboración. En un bol pon el queso crema y mezcla hasta convertirlo en una crema más suave. Pon una sartén a fuego medio alto con el aceite de oliva y pocha el aj...

Buenas a tod@s, Esta vez os dejo una receta sencilla para un aperitivo. Probadlo seguro que os gusta el sabor. Ingredientes : * 1 lata grande de mejillones en escabeche * 1 lata de atún escurrida * 100 gramos de queso de untar * Un buen chorro de salsa perrins Modo de preparación: Incorporar todos los ingredientes en un vaso de batidora y batir unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea. En el caso del atún escurrir la lata del aceite en el que venga. Para el caso de los mejillones incorporar el liquido en el que vienen un poco a gusto. Le da mucho sabor. Yo lo incorporé casi en su totalidad. Meter en la nevera y servir en frío. Dificultad: Muy baja Tiempo de preparación: 5 minutos