Receta 89: Pollo asado

Hola chic@s,
Hace unas semanas mi hermana preparó de forma rápida y sencilla un pollo asado sin muchas complicaciones y con unos resultados muy buenos. Me quedé sorprendida, así que os lo cuento para que podáis hacerlo. Yo ya lo he hecho y sale muy bueno.

Ingredientes:

* 1 pollo limpio
* Sal
* Pimienta
* Tomillo
* Romero
* Mantequilla

Modo de preparación:

Condimentar abundantemente con todas las especias el pollo por dentro y por fuera empezando por la sal y la pimienta y continuando con el tomillo y el romero.
Introducir el pollo entero en una olla rápida donde habremos colocado en el fondo un par de cucharaditas de mantequilla. Para finalizar colocamos unos trocitos pequeños de mantequilla distribuidos por el pollo en la parte superior. Colocamos la tapadera a la olla pero no la cerramos, simplemente dejamos la olla tapada.
Dejamos a fuego medio durante 1 hora y 40 minutos dando giros al pollo para que se dore por todos los lados cada 20 minutos.



Tiempo aproximado de preparación: 1 hora y 40 minutos
Dificultad: Baja
Podéis acompañar el plato con patatas fritas.

Comentarios

  1. Anónimo28 de enero de 2014, 10:12

    realmente riquísimo !!!! no ha quedado nada. gracias por compartir esta receta con nosostros

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    Respuestas
    1. María José28 de enero de 2014, 21:43

      Hola,
      Que bien!!! te has animado a probar la receta... Me alegra que te haya gustado.
      Un abrazo

      Eliminar

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