Receta 149: Magdalenas de vainilla con arándanos frescos
Buenas tardes a tod@s, Qué tal va todo? Hoy os dejo otro tipo de magdalenas sencillas y muy ricas. Espero que las hagáis y me comentéis. Ingredientes para 16 magdalenas pequeñas: * 100 gramos de mantequilla sin sal * 180 gramos de azúcar blanca * 245 gramos de harina * 100 gramos de arándanos frescos * 130 gramos de leche * 2 huevos * 1,5 sobres de levadura química * 10 gramos esencia de vainilla Modo de preparación: En primer lugar pon a calentar el horno a 200 grados con ventilador si tú horno lo dispone. Cuando metamos la bandeja bajaremos el horno a 180 grados. Yo he utilizado una máquina mezcladora, pero como siempre puedes hacerlo con varillas. En el bol de la mezcladora incorpora la mantequilla a punto de pomada y el azúcar. Mezcla muy bien durante 5 minutos. A continuación incorpora el primer huevo y sigue mezclando otros 5 minutos. A continuación incorpora el otro huevo y sigue mezclando. Tamiza la harina con la levadura e incorpórala mezclando con fuerza y po