Receta 140: Alitas de pollo adobadas
Buenas a tod@s, Con el buen tiempo lo que apetece es un buen aperitivo con algo fresquito. Espero que probéis estas Alitas, están de escándalo. Ingredientes : * 1,5 kg de Alitas de pollo * Sal y pimienta molida en abundancia * 3 cucharaditas de ajo en polvo * 3 cucharadas de soja * 2 cucharaditas de pimentón dulce * 2 cucharaditas de pimentón ahumado * 1 cucharadita de Cayena en polvo * 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra * Zumo de un limón Modo de preparación : Es importante preparar el adobo de las Alitas el día de antes. En un bol salpimienta en abundancia las Alitas. Ve incorporando el resto de ingredientes y mezcla muy bien con las manos. Tapa el bol con un film y déjalo en la nevera toda la noche. El día de la preparación pon una sartén al fuego con abundante aceite de oliva y calienta el aceite. Es importante que pruebes primero a hacer una o dos y ver si tienes que rectificar de alguna especia. Si os gusta mas saladas, mas picantes es el momento. Una v