Receta 50: Flan de galleta

Flan de galleta

Ingredientes para 4/6 personas:

* 2 huevos
* 2 vasos de leche (1/2 litro aproximadamente)
* 1 vaso de azúcar
* 14 galletas maría
* Caramelo líquido

Modo de preparación:

Cubrir con caramelo líquido el fondo del molde donde vamos a preparar el flan (que se puede introducir en el microondas).
En un cuenco echamos los huevos, la leche, el azúcar y las galletas y lo mezclamos todo con ayuda de una batidora hasta que quede una mezcla homogénea. Incorporamos esta mezcla en el molde y lo introducimos durante 14 minutos en el microondas a potencia alta (800W).



Dejar enfriar y desmoldar.
Dificultad: Muy Baja
Tiempo aproximado de preparación: 20 minutos

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