Receta 67: Galletas con chocolate
¿Os gusta el chocolate?, os dejo una receta muy sencilla y rápida para preparar unas galletas con chocolate:
Ingredientes:
* 1 huevo
* 85 gramos de harina
* 50 gramos de mantequilla
* 50 gramos de azúcar
* 50 gramos de gotas de chocolate
Modo de preparación:
Precalentamos el horno a 180 ºC, cubrimos la bandeja que vamos a utilizar con papel de horno y reservamos.
En un bol y con ayuda de unas varillas mezclamos en primer lugar el huevo con el azúcar. Derretimos la mantequilla en el microondas hasta punto de pomada y la incorporamos a la mezcla. A continuación echamos la harina y mezclamos bien hasta tener una masa homogénea. Por último echamos las gotas de chocolate. Con ayuda de una cucharadita vamos poniendo la masa en el papel de horno dejando una distancia considerada entre cada galleta para que no se peguen. Horneamos 15 minutos y sacamos. Dependiendo de la cantidad de masa que pongamos por galleta saldrá más o menos dorada. Con éstas cantidades salen aproximadamente unas 15 galletas.
Dificultad: Baja
Tiempo aproximada de preparación: 20 minutos
Ingredientes:
* 1 huevo
* 85 gramos de harina
* 50 gramos de mantequilla
* 50 gramos de azúcar
* 50 gramos de gotas de chocolate
Modo de preparación:
Precalentamos el horno a 180 ºC, cubrimos la bandeja que vamos a utilizar con papel de horno y reservamos.
En un bol y con ayuda de unas varillas mezclamos en primer lugar el huevo con el azúcar. Derretimos la mantequilla en el microondas hasta punto de pomada y la incorporamos a la mezcla. A continuación echamos la harina y mezclamos bien hasta tener una masa homogénea. Por último echamos las gotas de chocolate. Con ayuda de una cucharadita vamos poniendo la masa en el papel de horno dejando una distancia considerada entre cada galleta para que no se peguen. Horneamos 15 minutos y sacamos. Dependiendo de la cantidad de masa que pongamos por galleta saldrá más o menos dorada. Con éstas cantidades salen aproximadamente unas 15 galletas.
Dificultad: Baja
Tiempo aproximada de preparación: 20 minutos
Mmmmm! Qué buenas, se nota que has montado los huevos o la mantequilla, están esponjosillas (al menos todo lo que lo puede estar una galleta). Saludos!
ResponderEliminarHola,
EliminarSi, es importante mezclar muy bien y con energía el huevo con el azúcar. Si te gustan así te recomiendo que eches un poco más de una cucharadita para cada galleta y te saldrán esponjosas como comentas. Si quitas un poco de masa la galleta te quedará más crujiente, que también está muy buena.
Muchas gracias por tus comentarios,
Un abrazo